Campos Estela, reconocida como PYME Responsable


Reconocimientos Cecot al Progreso Empresarial 2016

La empresa Campos Estela es la ganadora del 2º Reconocimiento CaixaBank a la PYME Responsable durante la Nit de l’Empresari en que se entregaron los Reconeixements Cecot al Progrés Empresarial 2016. La empresa recibió el galardón en presencia del presidente de Cataluña, Carles Puigdemont; del presidente de la Cecot, Antoni Abad, y de manos del director de empresas de CaixaBank en la territorial de Barcelona, Carlos Gramunt.

Este galardón es una distinción a la gestión desarrollada por la empresa, con oficinas en Sant Cugat y cocina central en Rubí, en materia de Responsabilidad Social Empresarial. Las líneas de trabajo de Campos Estela están co-diseñadas con escuelas clientes, proveedores, empleados y entidades sociales en base a tres ejes: promoción de un estilo de vida saludable, fomentar el respeto del medio ambiente y favorecer la cohesión de la sociedad.

La promoción de un estilo de vida saludable se trabaja con los niños y niñas durante el tiempo de comedor para consolidar unos buenos hábitos de alimentación, a través de meriendas saludables que se organizan de forma periódica a la salida de la escuela, mediante la jornada de meatless day que favorece menús a base de proteína vegetal para reducir la ingesta de carne, además de la revalorización de las aromáticas como uno de los pilares de la dieta mediterránea.

En cuanto al respeto por el medio ambiente, la empresa fija criterios de sostenibilidad en la gestión de las cocinas, desarrolla proyectos educativos que promueven la sensibilización medioambiental como Pesa y Piensa, en contra del derroche alimentario; Vespa y Vispa, para promover la sostenibilidad y la desmaterialización; así como mediante la implicación con proyectos como el Recooperem de aprovechamiento alimentario en las escuelas, puesto en marcha por el Consorcio para la Gestión de Residuos del Vallés Occidental; o el Rubiclak, impulsado por el Centro de Educación Especial Can Oriol de Rubí para recoger aceite usado y convertirlo en combustible biodiesel.

Para favorecer la cohesión social Campos Estela colabora desde hace seis años con la puesta en marcha del comedor social El Bosque (Rubí) con Cáritas Diocesana de Terrassa, organiza talleres de cocina para entidades como la Finca Fuente del Hierro de Rubí, y participa en programas formativos como los de la Asociación Gabella-Centro Abierto Compartir.

En relación a las prácticas laborales, Campos Estela cuenta con un plan de formación continuada que, coordinado por el Departamento de Recursos Humanos, se dirige tanto al equipo responsable de estar al frente de los diferentes servicios, como los equipos de cocina y de monitorización de ocio. A lo largo de un curso escolar se ofrecen charlas y jornadas dirigidas a reflexionar sobre la tarea diaria o bien para adquirir nuevas técnicas y recursos. En cuanto a los procedimientos de selección están diseñados para garantizar la igualdad de oportunidades.

Volver