|
ÀCIDS GRASSOS OMEGA 3:
Són una forma de greix poliinsaturat que el cos obté dels aliments. Aquests compostos son beneficiosos pel cor i entre els seus efectes positius es poden mencionar les accions antiinflamatòries i anticoagulants, disminució dels nivells de colesterol i triglicèrids i reducció de la pressió sanguínia.
LA CAMAMILLA
Els egipcis, grecs i romans ja la feien servir per les malalties de fetge i dolors intestinals. Els menjars en excés o rics en salses solen ser difícils de digerir i sovint provoquen mal de ventre o espasmes estomacals. Davant d’aquests símptomes, una infusió de camamilla pot ser la solució d’urgència.
ELS ALIMENTS "LIGHT"
Més de la tercera part dels aliments light dels prestatges de les botigues no es poden considerar light perquè la reducció de l’aport calòric respecte l’aliment de referència convencional no arriba al 30%. A més a més, tres de cada quatre aliments light són més cars que els seus equivalents convencionals.
L’OLI D’OLIVA VERGE
Segons un estudi de l’Hospital Universitari Reina Sofia de Còrdova, el consum diari de 40 mili-litres d’oli d’oliva verge o verge extra redueix els riscos de patir una trombosi, i prevé “considerablement” les malalties com el càncer, l’Alzheimer o aquelles que afecten el sistema circulatori i que estan relacionades amb l’envelliment.
|
