07/04/2009
Aqui en teniu les fotos del àpat celíac del darrer dia dels coles i dels macrojocs didàctics envers el tema. Que bó estava tot i que bé que us ho vau pasar!!!
.jpg) .jpg)
(1).jpg) .jpg)
 
.JPG) .JPG)
 
 
 
.JPG) .JPG)
.JPG)
03/04/2009
Avui hem clausurat les jornades amb l’àpat celiac: macarrons sense gluten amb tomàquet natural, formatge rallat, llom arrebossat amb pa sense gluten, xips i natilles per fer més festa l’últim dia abans de vacanes, dinar sense gluten com a finalització de tot el que hem estat treballant aquests dies. Avui els celíacs els reis de la festa, tots menjant com ho fan ells cada dia.
Ara ja en sabem una mica més d’això de les intoleràncies i les al·lèrgies i podrem ajudar als nostres companys que en pateixen alguna perquè tots plegats podem dinar en una mateixa taula
Hem fet algunes fotografies de com han quedat els macrojocs i de l’àpat d’avui, ben aviat us les penjarem
Bon profit!
La cosa ja rutlla i els nens de les escoles estant preparant el gran joc de les al·lèrgies i intoleràncies.
Dilluns 23 de març a les 17:30h organitzem l’acte formatiu del projecte. Cuiners, coordinadors i monitors de menjador estant convocats a assistir-hi, la tecnòloga d’aliments de l’associació de celíacs vindrà a fer-nos una xerrada sobre la celiaquia i després la colla de Món Celíac ens obsequiarà amb un cockail de cloenda especial per a celíacs.
Si algú s’hi vol apuntar benvingut serà (sala auditori de la Casa de Cultura de St. Cugat)
I ara a la recerca de gènere per poder fer un bon àpat de cloenda de les jornades …
20-2-2009
Iniciem les jornades d’inclusió alimentària pel que fa als nens que tenen al·lèrgies i intoleràncies als menjadors escolars de Vallès de Serveis a Escoles.
A partir de la setmana vinent els nostres equips de monitors començaran a preparar com podran fer-se seu aquest nou projecte que els plantegem. Els fem arribar a través de les coordinadores pedagògiques el projecte que hem preparat en el que hi ha informació sobre el tema perquè puguin treballar-lo amb els nens amb més coneixements i informació lúdica per saber com poden plasmar tot això amb activitat engrescadota per la canalla.
Volem treballar amb els nens durant l’estona de menjador i tal i com vam fer durant el primer trimestre de curs amb l’alimentació ecològica, què són les al·lèrgies i intoleràncies, com hem de tractar un company que en pateixi alguna i quines són les més freqüents. Tot això ho farem una vegada més a través del joc i mitjançant l’àpat del dinar de l’últim dia de trimestre, menjarem tots com a celíacs.
Per realitzar aquest projecte contarem amb la col·laboració de l’associació de celíacs de Catalunya. Vindran a fer una xerrada al nostre personal de cuina i menjador perquè sàpiguem i coneguin amb més detall què és la intolerància al gluten, què comporta, com s’ha de tractar,…
Us mantindré informats sobre l’evolució del tema.
fins aviat!
ester
|
