CAMPOS ESTELA, servicios de catering y restauracion para comedores escolares y
de empresa, eventos familiares y profesionales. Desde 1968, en buenas manos.
Home  |  MENU  |  Contacto  |  Mapa Web
Divendres, 21 de Novembre de 2008
Home > Recomanacions
Recomanacions
Volem comptar amb la vostra col.laboració. La participació de tots vosaltres ens enriqueix. Les recomanacions que publiquem són triades entre les que ens envieu o bé són recomanacions de l'equip de Campos que sempre està al dia de les noves propostes. Si coneixes un llibre de cuina o d'aspectes relacionats amb l'alimentació que t'agradaria donar a conèixer, envia'ns una petita ressenya. Si ets més dels que es mouen per internet i saps d'algun web interessant de temes d'alimentació, dietètica, cuina o nutrició, no dubtis en enviar-nos l'adreça del lloc.
Web Recomanada
Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya
http://www.gencat.net/salut/depsan/units/sanitat/html/ca/dir210/index.html
Web oficial del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, que conté tot d'informació en relació a l'alimentació i la nutrició en general i en l'etapa escolar, consells sobre alimentació, receptes de cuina, promoció d'hàbits de vida saludables A més de links sobre seguretat alimentària, dieta mediterràniai formació en manipulació d'aliments.
Llibre Recomanat
El libro blanco de la alimentación escolar
Amb el suport de l'Associació espanyola de Pediatria i de la Societat espanyola de Dietètica i Ciències de l'Alimentació, aquest llibre està dedicat a l'important paper del menjador escolar en la adequada nutrició de l'infant. Actualment una part molt important de l'educació nutricional infantil té lloc dins el menjador del centre escolar que esdevé així un element determinant en l'adquisició d'hàbits nutricionals saludables per part de l'infant i de l'adolescent. I aquest és l'objetiu d'aquest llibre: destacar la necessitat de saber elaborar i oferir menús equilibrats en els menjadors escolars. Editors: Jesús Román Martínez Álvarez i Isabel Polanco Allué. Ed. McGraw-Hill.
Altres webs recomanades
 Associació d'al.lèrgics alimentaris de Catalunya 
 Associació de diabètics de Catalunya 
 Associació de celíacs de Catalunya 
 Fundación Dieta Mediterránea 
Altres llibres recomanats
 Los niños quieren saber... cómo y qué comer 
 La cuina de l'Isma 
Si vols participar, pots : recomanar-nos una web o un llibre sobre cuina o alimentació (+)

Av. Antoni Gaudí s/n
08191 - Rubí (Barcelona)
Tel. 93 588 12 62 · Fax 93 588 06 99
info@camposestela.com
2007 © campos estela
il·lustracions © pilarin bayés