-
Escollim proveïdors que ofereixen aliments de proximitat i temporada. Això ens permet conèixer molt bé les matèries primeres amb les quals cuinem i planificar menús amb els millors productes que tenim a l'abast. Hem localitzat al mapa alguns dels proveïdors amb els quals treballem.
VEDELLA
La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
AUS, OUS I PORC
Les Franqueses (Vallès Oriental)
IOGURTS
Granja La Selvatana
Campllong (Gironès)
PASTA / LLEGUMS
L’Arboç (Alt Penedès)
Perla del Segre, pasta ecològica
Schär, aliments sense gluten
PROTEÏNA VEGETAL
Castellterçol (Moianès)
ELABORATS DE PROTEÏNA VEGETAL: MILL, SOJA, ESPELTA…
Masquefa (Anoia)
LLEGUMS DE CASTELLA / FRUITA VERDURA OLIS DE CATALUNYA
Bellpuig (Urgell)
LLEGUMS / PROTEÏNA VEGETAL FRUITA VERDURA / IOGURTS
Abrera (Baix Llobregat)